여행정보 미국식과 서양식의 아침식사

2003.01.10 16:04

홈지기 조회 수:7317 추천:105

American breakfast와 Continental breakfast

서양에서의 아침 식사는 보통 2가지 종류가 있다.
하나는 Continental breakfast이고 다른 하나는 American breakfast이다.

▶ Continental breakfast
유럽을 여행하면 모든 호텔에서 빵과 커피, 우유 등을 아침 식사로 무료로 제공하는데 이것이 Continental breakfast이다.
미국을 여행하더라도 가끔 무료로 Continental breakfast를 제공하는 호텔이 있기는 하다.

▶ American breakfast
반면 미국을 여행하면 American breakfast를 주로 먹는데, 빵과 커피, 우유 외에 감자, 달걀, 소세지, 햄, 베이컨 등 육류 가공 식품이 나와 매우 푸짐하다. 보통 식사대를 Charge하며 가격은 $5~10정도이다.

▶ 기타
서양에서는 이외에도 아래와 같은 것을 아침식사로 먹기도 한다.

- Cereal(시리얼) : 우유에 콘칩, 오트밀, 건포도 등을 섞은 것으로 숟가락으로 퍼먹는다.
- Pan cake : 빈대떡처럼 둥글납작하게 생긴 빵으로서 Syrup(꿀처럼 생긴 당밀)을 위에 부어 먹는다. 단 음식을 좋아하는 사람은 먹어 볼 만하다. 일명 Hot cake이라고도 한다.
- Omelette(아믈릿) : 오믈렛. 우리나라에서 먹는 오므라이스에서 라이스(밥)을 뺀 것. 달걀 속에는 햄이나 양파 버섯 등이 섞여있다.
- French Toast(후렌취 토스트) : Toast를 달걀에 적셔 구운 것.

아침 식사에는 Appetizer, Soup, Salad, Desert 등은 먹지 않는다.



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