Q&A 서부 7박 8일 일정에 대해 조언바랍니다

얼마전 올린 글에 대해 조언을 받고 나름대로 일정을 짜봤습니다.
전체 일정은 13일 라스베가스 13:35분 도착이고 20일 11:30분 다시 디트로이트로 출발하는 7박 8일 일정입니다.

13일 13:35 공항도착-자동차 rent해서 15시경 zion을 향해 출발
            st. george 월마트에서 양식 구입하고 zion 인근에서 숙박

14일 08:00 숙소 출발해서 09:00 zion 도착
     12:00 zion 출발해서 14:00 bryce 도착
     18:00경 bryce에서 숙소로 출발

15일 08:00 숙소 출발해서 11:00 capitol reef 도착
     13:00 capitol reef 출발하여 15:30 arches 도착
     18:00경 숙소로 출발

16일 08:00 숙소 출발해서 canyon lands와 매사버드와 monument valley 관광

17일 08:00 lake powel로 출발하여 크루즈관광 후 grand canyon으로 출발하여 일몰 등 관광

18일 grand canyon 관광 후 las vegas 도착하여 야간관광

19일 las vegas 관광

20일 디트로이트로 출발

이와 별도로 궁금한 점이 있습니다.
이맘때 캐년의 아침, 저녁온도가 어느정도로 떨어지나요? 3살짜리 아이가 있는데 겨울옷을 준비해야 할까요?
그리고 디트로이트에서 라스베가스까지 비행기로 갈 때에 기내에 가지고 갈 수 있는 여행가방 수, 크기, 무게제한이 있는지요?
한국에서 미국에 올때에는 10kg에 사이즈 제한이 있더라구요
또 김치나 라면 등 음식물을 기내 여행가방에 가지고 가는 것이 허용되나요? 수화물로 부치려면 가방 1개당 10불씩을 내라고 해서 아깝다는 생각이 들어서요