기 타 Camping BBQ and Camping 토치

안녕하세요 

며칠전 여행계획을 계획하시던 회원께서 캠핑장 고기를 구울수 있는 장작은 어떻게 불을 지피나요?

문의 하시기에 제가 주로 사용하는 방법을 남깁니다 

캠핑장에 가서 수분이 축축한 두꺼운 장작을 불을 지필땐 아래 사진중에 있는 부탄 가스에 장착 할수있는 토치를 주로 사용합니다.

두꺼운 장작을 불쏘시개가 없으면 불을 지피기 곤란 합니다

이 부탄가스는 우선 여러 캠핑가스중에 가격이 저렴하여 불 지피는 용도로 아주 적합합니다.

한국 마겥에서 자주 보셨지요?

장작을피워 바비큐를 구우면 

아시다시피 구수하고 스모키한 캠핑 바베큐가 됩니다 

고기는 Ribeye 스테이크를 저정도 크기로 자르고 사지창 꼬치에 끼웁니다.

불 조절, 불간격 조절을 하면서 구워주면 최고의 숯불 바베큐가 됩니다.

챠콜이 있으면 조금 넣기도 합니다

양념은 코스코에서 파는 Grill Mates

Montreal Steak Seasoning을 사용 합니다.

아주 연한불에 구워야 합니다.

고기를 구우면서 이런 저런 이야기를 나눕니다.

캠핑의 묘미 입니다.

그리고 불이 쎄면 고기가 탑니다.^^

진짜 고기 굽기 좋은불은 고기 다 먹은 후에 남아 있습니다

고기 많이 구워본분들 아실겁니다 ^^

이 토치를 유용하게 사용하는데

일본제 Iwatani 제품 입니다.

Marukai Market에서 구입 했습니다.

아마죤에도 있을 겁니다.

30불가량 합니다.

3년째 고장 없이 사용중 입니다.

비상용 라이터,버너 로도 사용 가능합니다.

한국 마켙에서 판매하는 저렴한 토치도 장작불 점화에 좋습니다 

제가 사용하는 버너 인데요

차량 개솔린 으로도 취사 가능합니다.

코펠밑의 그릴을 유용하게 사용할수 있습니다 

위의 사진에 캠프 파이어 링위에 올리면 고기굽기 편합니다.

터키 베이컨을 요리중 입니다.

몇년전 가족 캠핑 으로 다녀왔던 Fort Bragg CA Camping장 입니다.

저 코펠 안에 뭐가 있었는지 기억이 안납니다.

사진으로 기록을 남겨 두라 ...